Je hebt verschillende hotels in Frankrijk die speciaal gemaakt zijn om zo min mogelijk het milieu te vervuilen. Zo heb je bijvoorbeeld Hôtel Villa Les Goëlands. Dit is een hotel dat vlakbij de Spaanse grens in het plaatse Saint-Jean-de-Luz ligt. Het hotel bestaat uit twee delen en heeft een prijs gewonnen omdat het veel energie reduceert. Het hotel heeft dingen als zonnepanelen, spaarlampen, accu’s en zonnewarmte om energie te besparen. Ook vangt het regenwater op, zijn er fietsen te huur en kun je het afval scheiden. In Dordogne heb je in de bossen een leuk verblijf genaamd “Covert Cabin”, het water komt allemaal uit het meer dat langs het huis gelegen ligt en de hut wordt verwarmd met een houtkachel. Zoek je meer naar een camping? Geen probleem, er bestaat namelijk een speciale zoekfunctie genaamd “La Clef Verte” hiermee kun jij opzoek naar de meest duurzame camping die goed bij je past.
In Franse steden is het super gemakkelijk om met de fiets eropuit te gaan. De meeste steden geven opties om een stadsfiets te huren en anders kun je terecht bij een alleenstaande fietsverhuurder. Steden als Parijs staan vol met verschillende fietsroutes die je langs de mooiste monumenten zal brengen. In het Platteland van Frankrijk is het ook mogelijk een fiets te huren, en gebruik te maken van de prachtige fietspaden die overal door het land verspreid liggen. In de bergen wordt het iets lastiger, maar voor de sportieve mensen onder ons kan het heel leuk zijn om verschillende moutainbiketrails in de bergen te trotseren, kijk bijvoorbeeld eens naar de 300 km lange “Grande Traversée des Alpes de Haute Provence”.
Net zoals in Nederland begint in Frankrijk het duurzaam eten en drinken steeds meer omhoog te komen. Vooral in grote steden vind je veel plekken waar vega gekookt kan worden, maar ook op het platteland hebben ze verstand van ambachtelijke producten die heerlijk vers en onbewerkt zijn. De meeste dorpen en steden hebben allemaal een lokale bakker waar het mogelijk is om eenvoudig en vers gemaakt brood te eten. Vegetarisch en veganistisch kan op het platteland soms misschien wat lastig worden doordat de Franse dol zijn op vlees en kaas, maar er zijn steeds meer keuzes beschikbaar. In steden zoals Parijs vind je genoeg restaurants met Halal, vega en ander eten.
Wil je heel graag goede streekproducten halen die allemaal met de hand gemaakt zijn zonder chemische producten? Dan kun je het beste terecht op de lokale markten van Frankrijk. In Frankrijk is in bijna elk dorp en stad wel een markt te bekennen. De markten kunnen verschillen van groente en fruit, tot vintage, tot bloemen markten. Markten zijn vaak in de ochtend, maar dit verschilt heel erg per regio, ook zijn authentieke markten niet alleen te vinden op het platteland. Zo heb je in Parijs bijvoorbeeld de markt “Place d’Aligre, deze markt wordt elke dag gehouden met uitzondering op maandag en vindt plaats in een markthal. Je kunt er allerlei verse producten kopen zoals boter, kaas, eieren, groenten en vis.
