Streekproducten

Een bekend streekproduct uit Bourgondië is de kruidkoek uit Dijon. De kruidkoek word al een eeuw gemaakt in Maison Mulot, en zou ontstaan zijn als traditie van de Hertogen. In Dijon is het mogelijk om een kijkje te nemen in de fabriek van Maison Mulot, hier kun je precies zien hoe deze bekende kruidkoek tot stand komt. Daarnaast heb je de slakken uit Bourgondië. De slakken worden altijd per twaalf geserveerd en worden al gegeten sinds de Romeinen en Galliërs. In Bourgondië zijn een aantal slakkenboerderijen waar deze speciale lekkernijen worden gekweekt. Slakken uit Boergondië worden ook wel wijngaardslakken genoemd en het is de meest geconsumeerde slak. 
Het aller bekendste wat de streek produceert is natuurlijk de wijn ofwel Bourgogne wijn. De wijnen die vooral in deze streek worden geproduceerd zijn Pinot noir en de Chardonnay.

Activiteiten in Bourgondië 

Ontdek de kleurrijke stad Beaune

Beaune is een kleine stad in het oosten van Bourgondië en wordt beschouwd als de hoofdstad van de wijnstreek Bourgogne die wordt erkend als UNESCO-werelderfgoed. Beaune is een prachtige oude stad met veel kleur en uniek architectuur. De ommuurde stad is een rijk erfgoed aangezien het vroeger het thuis was van de hertogen van Bourgondië. In Beaune kun je als eerst kennismaken met de binnenstad binnen de stadsmuren, hier vind je schattige winkels, nauwe straten en kerken gebouwd in gotische en romaanse stijl. Het Hospices van Beaune staat bekend om de torentjes en de patronen op de daken, door een kaartje te kopen kun je het gebouw bewonderen van zowel binnen als buiten. Beaune is een stad waar je van alles kan ontekken zowel gebouwen, als winkels, als eten en is zeker de moeite waard om te gaan kijken.

Even uitrusten in Morvan

Morvan is een natuurgebied dat ligt in Bourgondië, het landschap heeft een rustgevende, verlaten sfeer waardoor je uren lang kunt wandelen tussen de heuvels en kleine lokale dorpen. Mensen zeggen dat de plek wat weg zou hebben van bepaalde delen van Canada door de naaldbomen en de verschillende meren waar je langs zult komen tijdens het ontdekken. Het is een enorm groot gebied met allerlei verschillende wandelpaden. Er zijn bekendere gebieden zoals bijvoorbeeld de waterval van Gouloux en de Gorges de la Canche. Gorges de la Canche is een 9 kilometer lange kloof die door de Morvan heen loopt. Je kunt door de kloof heen rijden of heen wandelen en door de waters die door de kloof heen lopen is het een betoverende plek om doorheen te lopen.

Het opvallende Roche de Solutré beklimmen 

Een van de meest herkenbare plekken uit Bourgogne is de Roche de Solutré. In een landschap tussen de wijngaarden in ligt een kale rotspunt als een opvallend stuk natuur. Rondom de rots zijn verschillende prehistorische ontdekkingen gedaan waardoor het een belangrijke plek is voor ontdekkingen. Aan de voet van de rots ligt een museum waar de ontdekkingen te vinden zijn. Het is mogelijk om de rots te beklimmen en dan een kop koffie te drinken bij het café dat boven op de rots ligt. Vanuit boven heb je een mooi uitzicht op de wijngaarden.

Abbaye de Fontenay ontdekken

In Bourgondië liggen veel religieuze gebieden. Een van deze religieuze plekken is Abbaye de Fontenay. De plek uit de 12e eeuw is heel mooi bewaard gebleven en is dan ook een monument op de werelderfgoedlijst van UNESCO. De Abbay de Fontenay was vroeger een cisterciënzer abdij waar een lange tijd monniken hebben gewoond. Niet alleen het gebouw is mooi om te bekijken maar ook de omgeving van de abdij is mooi om te bezoeken met groene landschappen en fonteinen.

Bekijk per categorie
Meest bekeken
Côte de Granit Rose
Côte de Granit Rose

Côte de granit Rose is een kustlijn gelegen aan de noordkust van Bretagne. De kust heeft zijn bekende naam gekregen door de roze kleur van d...

Natuurpracht en Culinaire Schatten: Verken de Betoverende Dordogne
Natuurpracht en Culinaire Schatten: Verken de Betoverende Dordogne

Dordogne is een van de beroemdste streken van Frankrijk. Er is een variatie aan cultuur, natuur, steden en dorpen. De rivier Dordogne is met 500 k...

Bourgondië: Waar Culinaire Meesterwerken Samenkomen
Bourgondië: Waar Culinaire Meesterwerken Samenkomen

  Bourgondië was een van de voormalige regio's van Frankrijk. Bourgondië is een heuvelachtige en een bosrijke streek die lig...

Mont Blanc: De Majestueuze Top van Europa
Mont Blanc: De Majestueuze Top van Europa

De Franse alpen tellen ongeveer 200 verschillende bergstations. De helft hiervan ligt in het gebied van de Mont blanc. De Mont Blanc is de hoogste...

Guadeloupe: Tropische Parels in de Caraïben
Guadeloupe: Tropische Parels in de Caraïben

Guadeloupe is een Franse departement in de Caribische zee. Guadeloupe bestaat uit een archipel van eilanden die officieel bij de Kleine Antillen b...

Languedoc-Roussillon: waar historie en mediterrane charme samenkomen
Languedoc-Roussillon: waar historie en mediterrane charme samenkomen

De Languedoc-Roussillon, tegenwoordig deel van de regio Occitanie, is een verborgen parel in Zuid-Frankrijk waar geschiedenis, cultuur en natuursc...

Aquitaine: de zoete verleiding van zuidwest-Frankrijk
Aquitaine: de zoete verleiding van zuidwest-Frankrijk

Aquitaine, sinds 2016 onderdeel van Nouvelle-Aquitaine, is een regio die bekend staat om haar prachtige wijngaarden, historische kastelen en einde...

Île-de-France: Het koninklijke hart van Frankrijk
Île-de-France: Het koninklijke hart van Frankrijk

De Île-de-France, met Parijs als stralend middelpunt, is veel meer dan alleen de hoofdstedelijke regio. Hier vind je een rijke geschiedenis ...