De stad Bordeaux vormt het kloppende hart van de regio. Deze UNESCO-werelderfgoed heeft een complete metamorfose ondergaan en is nu een van Frankrijk's meest dynamische steden. Het moderne wijnmuseum La Cité du Vin is een architectonisch hoogstandje en vertelt het verhaal van de wijnbouw door de eeuwen heen. Tip: maak zeker een dagtrip naar Saint-Émilion, waar je door smalle straatjes tussen de wijnranken wandelt en kunt proeven van 's werelds beroemdste wijnen.
De keuken van Aquitaine is een feest voor fijnproevers. In de Périgord staat de verfijnde foie gras centraal, terwijl de kust van het Bassin d'Arcachon bekend staat om zijn verse oesters. Wie door de Dordogne reist, komt in het seizoen de bekende zwarte truffels en eekhoorntjesbrood tegen. In het Baskenland moet je zeker de beroemde Bayonne ham proeven. En vergeet niet om in Bordeaux te genieten van een canelé, het lokale gebakje met een krokant korstje en zachte binnenkant.
Van de Atlantische kust tot de uitlopers van de Pyreneeën, Aquitaine biedt een verbluffende verscheidenheid aan landschappen. Het grootste natuurfenomeen is de Dune du Pilat bij Arcachon - Europa's hoogste duin. Met zijn 110 meter hoogte biedt het een adembenemend uitzicht over de oceaan en de uitgestrekte pijnboombossen van Les Landes. In de Périgord Vert vind je prachtige wandelroutes door weelderige bossen en langs kristalheldere rivieren.
De geschiedenis komt tot leven in de talloze kastelen en prehistorische grotten van de regio. De grotten van Lascaux, met hun 17.000 jaar oude rotstekeningen, vertellen het verhaal van onze vroegste voorouders. Het middeleeuwse kasteel van Beynac torent majestueus uit boven de Dordogne rivier. In de vestingstad Sarlat lijkt de tijd stil te staan, terwijl de eeuwenoude pelgrimsroute naar Santiago de Compostela je langs indrukwekkende historische kerken voert.
De 250 kilometer lange kustlijn van Aquitaine heeft voor ieder wat wils. Het mondaine Biarritz verleidt met zijn grandeur en geweldige surfstranden. Arcachon charmeert met zijn 19e-eeuwse villa's en levendige sfeer. Voor de echte surfliefhebbers is Lacanau een waar paradijs, terwijl families zich perfect vermaken op het rustige strand van Hendaye, gelegen aan de Spaanse grens.
Verscholen tussen de bekende trekpleisters liggen de minder bekende schatten van Aquitaine. Het middeleeuwse Saint-Jean-de-Côle betoverd met zijn authentieke karakter, terwijl de ondergrondse kathedraal van Saint-Émilion een unieke ervaring biedt. In het authentieke vissersdorp La Teste-de-Buch proef je het leven aan de kust, en de verstilde abdij van Saint-Sever nodigt uit tot bezinning.
De regio is uitstekend bereikbaar per TGV, met slechts 2 uur reistijd van Parijs naar Bordeaux. Voor het mooiste weer kun je het beste reizen tussen mei en oktober. Een eigen auto is aan te raden om de wijngaarden en kleine dorpjes te verkennen. Qua verblijf is er voor elk budget wat wils: van luxe wijnkastelen tot gezellige chambres d'hôtes.
Wil je het meeste uit je bezoek halen? Boek wijnproeverijen ruim van tevoren en bezoek de lokale markten in de ochtend voor de beste producten. Door strand- en cultuurbezoek te combineren, creëer je de perfecte mix voor een veelzijdige vakantie. Let bij een bezoek aan het Bassin d'Arcachon goed op het getij en overweeg een Bordeaux City Pass voor korting op attracties.
Aquitaine is een regio die je het liefst in etappes verkent. Of je nu komt voor de wijnen, de geschiedenis, de keuken of de stranden - hier vind je het allemaal. Met haar mix van cultuur, natuur en gastronomie biedt deze streek een onvergetelijke Franse ervaring voor iedere reiziger.
